Hibiskus-margarita – så gör du den vackra drinken

Hibiskus-margarita

Vacker färg och smak, en blivande favorit!

Grön, frisk och nytänkande!

mat och vinMargarita med avokado och lime

4 drinkar

Du behöver:

3 msk hibiskuste
6 dl kokhett vatten
1 dl strösocker

Frostad kant:

½ dl strösocker
½ dl salt
½ tsk cayennepeppar
1 tsk paprikapulver
½ lime

Till servering:

Is
2 ½ dl limesaft
2 ½ dl cointreau
2 ½ tequila

Gör så här:

1. Lägg hibiskusteet i en kanna och häll över kokhett vatten och socker. Rör om tills sockret är upplöst och låt dra i 20 minuter. Sila av och låt kallna helt.
2. Blanda socker, salt, cayennepeppar och paprikapulver på ett fat. Gnid kanten på glasen med lime och snurra runt dem i kryddblandningen.
3. Fyll en kanna med is, hibiskuste, lime, cointreau och tequila. Rör om och servera i de krydd­kantade glasen.

Foto: Columbus Leth