Restaurang i Stockholm har utsetts till Nordens bästa av White Guide
För tredje året i rad listar White Guide Nordens 325 bästa restauranger – och det är en hel del blågult i toppen. Allra högst rankas Stockholmskrogen Esperanto, som även har en stjärna i Guide Michelin, och som fick 40 av 40 möjliga matpoäng i White Guide tidigare i år. Tvåa kommer Fäviken utanför Åre.
Esperanto toppar listan över Nordens bästa restauranger. Foto: Bohman/Sjöstrand, Esperanto
Tidigare år har White Guide Nordic toppats av Köpenhamnsbaserade Noma, men i år finns restaurangen inte med över huvud taget. Inte heller Frantzén, som har två stjärnor i Guide Michelin, går att hitta på listan. Det beror helt enkelt på att White Guide Nordic är en krogguide för 2017 och båda restaurangerna kommer att byta adress lagom till nästa år.
Rankingen bygger på de nationella krogguiderna som White Guide släppte tidigare i år.
Här är Nordens 10 bästa restauranger:
1. Esperanto, Stockholm, Sverige
2. Fäviken, Magasinet Järpen, Sverige
3. Maaemo, Oslo, Norge
4. Geranium, Köpenhamn, Danmark
5. Kadeau, København Köpenhamn, Danmark
6. Gastrologik, Stockholm, Sverige
7. Oaxen Krog, Stockholm, Sverige
8. Restaurant AOC, Köpenhamn, Danmark
9. Daniel Berlin Krog, Skåne-Tranås, Sverige
10. Kong Hans Kælder, Köpenhamn, Danmark
