7 klassiska cocktails alla borde kunna blanda
Att förstå det fundamentala i att blanda drinkar gör att du så småningom kan börja experimentera med smaker och textur på egen hand.
Drinkarna nedan är klassiska och bra nybörjardrinkar eftersom du lär dig hur du blandar och skakar, om is spelar någon roll eller inte, mängden sötma och alkohol och så vidare. När du klarar av att göra dessa sju klassiker är det dags att gå vidare till nästa steg.
Här är 7 klassiska cocktails alla borde kunna blanda:
Negroni
Du behöver:
1/3 del gin
1/3 röd vermouth
1/3 campari
Lite sodavatten
Gör så här:
Blanda gin, campari och vermouth i ett lågt glas. Lägg i en stor isbit och fyll eventuellt på med lite sodavatten.
Martini
Du behöver:
5 cl gin
1 cl torr vermouth
Ev. oliver på drinkpinne
Gör så här:
Fyll en shaker till hälften med is och häll i vermouth. Rör om så isen får ett överdrag av vermouth. Sila därefter ut vermouth till ett martiniglas. Häll i gin i samma shaker och rör om. Sila därefter gin i samma glas som vermouth. Ingen is ska vara i drinken. Dekorera med oliver.
Daiquiri
Du behöver:
4 cl ljus rom
1,5 cl limejuice
1,5 cl sockerlag
Is
Gör så här:
Häll is, rom, limejuice och sockerlag i en shaker och skaka. Sila därefter av drinken i ett martiniglas.
Old-Fashioned
Du behöver:
6 cl bourbon whisky
3 droppar angostura bitter
1 st sockerbit
Lite sodavatten
1 st apelsinskiva
Gör så här:
Lägg sockerbiten i ett whiskyglas och fukta den med tre droppar angostura bitter. Fukta den lätt med lite sodavatten och lös upp sockerbiten med hjälp av en mortel eller muddlare. Lägg i en stor isbit och häll i bourbon. Rör om och dekorera med en apelsinskiva.
Manhattan
Du behöver:
1 st rött cocktailbär
2 stänk angostura bitter
1,5 cl röd vermouth
4,5 cl kanadensisk whisky
Gör så här:
Rör whisky, vermouth och två stänk angostura bitter med is. Sila över i ett cocktailglas och dekorera med ett rött cocktailbär.
Margarita
Du behöver:
4 cl tequila
2 cl cointreau
1,5 cl limejuice
Is
Lime
Salt
Gör så här:
Fukta glaskanten med en limeklyfta och doppa sedan glaset i salt. Skaka tequila, cointreau och limejuice med is i en shaker. Sila försiktigt upp drinken mitt i glaset.
Gin & Tonic
Du behöver:
4 cl gin
10 cl sodavatten
Is
1 citronskiva
Gör så här:
Fyll ett högt glas med is. Häll i 4 cl gin och toppa med sodavatten. Dekorera med en skiva citron.
Foto: IBL
